domingo, 9 de agosto de 2009

17 alimentos que garantem a boa saúde - XVII - Azeite

17. Azeite afasta doenças cardíacas
Embora seja gorduroso, o azeite de oliva tem ação antioxidante. Ele combate os radicais livres, evitando o envelhecimento das células. Ajuda na redução de gordura nos vasos sanguíneos e abaixa o nível do colesterol ruim.
Superdica:
Ele substitui qualquer óleo, mas não deve ser aquecido. Para manter as propriedades, coloque-o por último na preparação dos pratos.


Fonte:M de Mulher

Nota do Leite da Terra: Prefira os azeites extra-virgem.

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