La sal, y su papel en nuestra dieta,
es uno de los temas más debatidos para algunos de nosotros que estamos
interesados en el cuidado de nuestra salud. Los médicos generalizan en
decirnos que lo evitemos. Los mismos médicos y otros profesionales de
la salud nos dicen que hace una diferencia dramática entre la sal del
mar de alta calidad y la sal de mesa.
En los casos de insuficiencia suprarrenal y / o fatiga nuestros cuerpos
tienden a desear sal en respuesta a niveles bajos de aldosterona
drenando a los riñones de valiosos minerales y agua necesaria que
conducen a la deshidratación crónica.
La sal del mar equilibra y nutre nuestro cuerpo con los minerales
esenciales. Algunos de los beneficios de salud de la sal de mar son los
siguientes:
- Es vital para la contracción muscular y expansión, la estimulación de
los nervios, el buen funcionamiento de las glándulas suprarrenales, y
otros procesos biológicos, también.
- La sal también proporciona cloruro, que ayuda a producir ácidos
necesarios para digerir las proteínas y enzimas para la digestión de
hidratos de carbono que ayuda a las personas que necesitan equilibrar el
peso, y es necesario para el funcionamiento apropiado del cerebro y el
crecimiento.
- La sal contiene magnesio, que es importante para la producción de
enzimas, la transmisión nerviosa, la formación ósea, la formación de
esmalte de los dientes, y la resistencia a las enfermedades del corazón,
y también contiene muchos otros minerales. Los bebés y los niños tienen
una necesidad especial de sal para el cerebro en desarrollo.
- Esto ayuda a estabilizar los latidos cardíacos anormales que es
contrario a la idea falsa común de que hace que la presión arterial
aumente. De hecho, la sal de mar junto con el agua y en la proporción
adecuada, es esencial para la regulación de la presión arterial. La sal
de alta calidad busca en el mar los depósitos de sodio dañinos en el
cuerpo y los elimina. También frena la presión arterial alta.
- Antes de dormir, si se toma con agua caliente, ayuda a una persona
obtener un sueño más profundo y más largo, relajante y refrescante.
También ayuda a limpiar las mucosas en el cuerpo, los senos nasales y
la congestión bronquial. Esto es especialmente importante durante los
ataques de asma y con los pacientes con fibrosis quística.
- Ayuda a mantener los electrolitos en el cuerpo que son esenciales para
el procesamiento de la información y la comunicación de las células
cerebrales.
- Combate la retención de agua en el cuerpo, que es de nuevo contrario a
otra idea errónea de que la sal es la causa de la retención de agua.
También se ha reportado que ayuda a disolver cálculos renales en el
cuerpo.
- La sal de mar suministra minerales esenciales directamente a las
células para aumentar y mejorar el sistema inmune del cuerpo y aumenta
la resistencia frente a las infecciones y enfermedades bacterianas.
También ayuda a nuestro cuerpo a recuperarse rápidamente de los
accidentes, cirugías, enfermedades, trastornos mentales, cortes y
quemaduras, gripe, resfriados y otros virus, etc
- La sal demar ayuda en la absorción de alimentos en el tracto
intestinal y mantiene el nivel de azúcar en la sangre, reduciendo así el
riesgo de diabetes.
- Actúa como un antihistamínico natural fuerte por mantener el cuerpo en
el pH correcto. Esto ayuda a mantener el nivel de acidez del cuerpo y
la prevención de problemas de salud diferentes y enfermedades
degenerativas.
- La sal marina tiene propiedades antisépticas y se puede utilizar
durante el baño, para controlar el picor y la inflamación en la piel. Es
un ingrediente muy desintoxicante para el baño, ya que ayuda a extraer
las toxinas y revitalizar la piel y el cuerpo con minerales traza.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre la sal de mesa y la sal del mar de alta calidad?
La sal de mesa es un elemento altamente refinado. Pasa a través de un
proceso que elimina el magnesio y otros minerales. Porque la sal es
naturalmente higroscópica, (fácilmente retiene agua), los compuestos de
aluminio y otros aditivos, tales como sílice se añaden a la sal ya
refinada.
El yodo natural se destruye durante el proceso de refinación, y se
vuelve a añadir como yoduro de potasio, a menudo en niveles tóxicos. La
dextrosa (azúcar) se añade como un estabilizador que interactúa con la
sal y cambia su color. Un agente de blanqueo se utiliza para blanquear
la sal.
La sal de alta calidad como la sal de mar es secada naturalmente al sol.
Está sin procesar y todavía contiene cantidades microscópicas de vida
marina que contienen yodo natural. Es ligeramente húmeda y de color gris
natural.
La sal del mar tiene un sabor más fuerte que la sal de mesa. Se utiliza
mucho menos en la cocina para producir los mismos resultados.
La sal de mar Celtica tiene un 17,5% de contenido mineral en comparación con el 4,1% de la sal de mar Himalaya.
En la compra de frijoles enlatados u otros vegetales, busca los que no
tienen sal agregada. Si tienes que comprar latas, buscar marcas
orgánicas libres de BPA en latas y añadir la sal del mar de alta calidad
a tus recetas.
Fuente:
www.thedetoxdiva.com
Traducción al español: equipo de
Vida Lúcida www.unavidalucida.com.ar . Todos los derechos reservados de la traducción al español. Para mayores informes contactarse con la administración del sitio.
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