Anne-Sophie Bertrand em LISBOA no dia 6 de Fevereiro

Projecto Queridas Lancheiras

O Leite da Terra em parceria com a Alquimia Alimentar criou o projecto “QUERIDAS LANCHEIRAS” que pretende prevenir as doenças promovendo a alimentação saudável e consequentemente alargar os comportamentos alimentares saudáveis para toda a comunidade; para tal incentivamos a criação de um grupo promotores da saúde, com um grande foco na boa alimentação. Trabalhamos ainda outros determinantes da saúde, como a saúde mental e actividade física.

Temos dois grandes foco o serviço de alimentação escolar e os encarregados de educação, peças fundamentais para a oferta alimentar dos nossos jovens.

As QUERIDAS LANCHEIRAS é um projecto que abrange  a comunidade educativa de todos os níveis de ensino e elementos-chave da comunidade extra-educativa. Não podemos negligenciar a família, nem os amigos, e é fundamental o empenho das estruturas à volta da escola, em conjunto, para poder criar ambientes promotores da saúde. Só teremos sucesso se, todos juntos, quisermos passar a ideia de que comer bem dá prazer e saúde. Todos somos necessários, desde as autarquias ao comércio, passando por empresas das mais diversas áreas, clubes, etc.

As QUERIDAS LANCHEIRAS também se dirige a estes parceiros comunitários.

Todos temos de ter um papel activo na recuperação das boas práticas alimentares, sejam elementos da comunidade educativa (alunos, professores, encarregados de educação, manipuladores de alimentos...) ou extra-educativa (autarquias, comércio, clubes, IPSS´s, associações...).

As nossas actividades passam pela organização de:

- Palestras

- Cozinha experimental

- Roda de alimentos viva (círculo de debate)

- workshops

Temos como objectivo primário,

- Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde

- Ensinar a valorizar uma boa alimentação.

- Aprender a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade.

- Saber adequar à alimentação as suas necessidades.

- Saber preparar uma receita adequadamente.

- Adquirir hábitos para uma boa alimentação.

- Aproveitar os alimentos na época da safra.

- Classificar a origem dos alimentos.

- Incluir no cardápio diários alimentos naturais.

Márcia Almeida

Leite da Terra

Rua Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10

1900-409 Lisboa; Portugal

Telf. +351 965 493 081

http://leitedaterra.blogspot.pt/

Informe-se dos nossos workshops

Workshop de cRuzinha internacional;

Workshop de doces vivos (sem leite, sem açucar, sem gluten);

Workshop de leites vivos;

Workshop de queijos vivos;

Workshop de Iniciação, brotos e germinados.

Workshop Base I - Dieta Viva

Workshop  de comida para festas e ocasiões especiais.

Workshop Online (Presencial - não gravado) 

Alguns dos nossos serviços

:.O Chef em Casa.

Treinamento personalizado em sua própria cozinha. Individual ou em grupo. Preparamos refeições e jantares em sua casa. solicite informação.

:.Jantar totalmente cru, mas... no seu melhor!

Os nossos jantares são feitos com alimentos vegans, orgânicos e cru. Sem uso de produtos refinados, ou produtos lácteos ou produtos de origem animal .  Organizamos, em Lisboa,  jantares periódicos e caseiros com até 8 pessoas, se você quiser participar dos nossos jantares será bem vindo. solicite informação.

:.Catring.

Serviços de catering com alimentos vivos, vegan e crus. Uma variedade de deliciosos aperitivos,pratos principais, saladas, sobremesas e bebidas. Menu de degustação. Nós personalizar de acordo com suas necessidades ou seus desejos. solicite informação.

:.Consultas.

Nós vamos ajudá-lo a mudar. Vai ser fácil adoptar um estilo de alimentação saudável, baseado em alimentos vivos que ajudarão você a se sentir bem e cheio de energia. Aprenda a combinar os alimentos correctamente, onde e como comprar e trabalhar a sua criatividade para cuidar de cada dia. solicite informação.

:.Workshops/Oficina - Personalizados.

Venha aprender como preparar a comida viva - uma alimentação totalmente natural (à base de frutas,vegetais, hortaliças, sementes e grãos), sem nada industrializado, sem cozimento, sem ovos, sem lactose, sem açúcar e sem glúten.
A COMIDA VIVA é uma alimentação rica, balanceada, e cheia de energia vital, que vai trazer para a sua vida mais saúde e vitalidade. Descubra como é fácil e rápida, usando apenas um processador, você vai melhorar a sua qualidade de vida assim como daqueles que você mais ama.
Organize em sua casa, em sua quinta, no seu clube, na sua paroquia, na sua junta de freguesia, onde você achar melhor... Workshop´s personalizados, em todo o pais, sendo o horário, o preço, a duração, os temas abordados totalmente de sua escolha (por exemplo, germinar, porquê, como e o quê?, Desintoxicação, a Cura pelo Limão, Propriedades da Linhaça, Propriedades do Trigo - wheatgrass, etc,) ou tipos de receitas (por ex. doces, salgados, prato principal, sopas, entradas, Natal, Páscoa, Aniversários, etc.) tudo é previamente combinado. A refeição será confeccionada no momento e degustada por todos...

Solicite Informação.

:.Palestras

"Alimentos Crus, Matérias-Primas Alimentares, Comida Viva, Raw Food, Crudivorismo e Alimentação Consciente. Há muitas maneiras de se rotular, mas a essência é apenas: a saúde e o bem estar.

História da Alimentação
Por que comer alimentos frescos, em sua forma mais pura?
Como prevenir as doenças que nós atropelam diariamente!

Os alimentos devemos comer.
Como fazer a transição!
Receitas simples para começar.
Vantagens e benefícios.

:.Workshop´s (Presenciais ou via Skype)
Base:: 5 horas  - Para principiantes
Nível I:: 4 horas *

Nível II:: 4 horas *
Funcional:: 4 horas + 4 horas

* Tendências e técnicas de raw food utilizando alimentos que são benéficos. Um curso com a Naturopata Márcia Brandão de Almeida, especialista em alimentação saudável que ira mostrar como o raw food funcional pode ser um grande atractivo, para qualquer eventos, encontros, jantares, coqueteis, ou ainda em Buffet de festas.

Leites e Queijos vegetais:: 3 horas

Sobremesas e Doces:: 3 horas
Oferta de sebenta digital em todos os workshop´s

 Solicitar informações .

Aprenda uma variedade de receitas fáceis, divertidas e saudáveis.

Descubra quais as ferramentas que você precisa para começar a preparar na sua cozinha pratos com VIDA. 

Para mais informações email: leitedaterra@gmail.com ou +351965493081

Ler mais: http://leitedaterra.webnode.pt/produtos/serviços