segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

WORKSHOP INICIACAO a COMIDA VEGETARIANA




💚WORKSHOP INICIACAO a COMIDA VEGETARIANA
(S)      Sábado,10 de Março de 2017 - 11:00 às 14:00 e/ou
(D) Domingo, 11 de Março de 2017 - 11:00 às 14:00

As receitas são fáceis, super saborosas e projetadas para atender a todos os nossos principais requisitos nutricionais, ao mesmo tempo em que você oferece uma base fantástica para desenvolver.
Vamos cobrir, ensinar (e provar!):
· Os principais fundamentos nutricionais da abordagem de uma dieta vegetariana. (S)
· Os benefícios e as armadilhas para evitar (S)
· Queijos vegetal com pimenta e paprika (S)
· Seivas Vegetais e substituições de produtos lácteos (S) 
· Os ingredientes mais importantes e como usá-los (D)
· Deliciosas receitas fermentadas Chucrutes, Rejuvelac. . (D)
· Como preparar tartes vegetarianas e sem glúten (D)
· Como utilizar os cogumelos e os vários tipos de tofu (D)
· Sem esquecer os pequenos almoços ricos em papas, barritas energéticas e a magia dos smoothies e dos sumos verdes (D)

Todas as receitas são 100% isentas de glúten, produtos lácteos, açúcar refinado e ovos e feitas com os melhores ingredientes alimentares integrais.

Você terá oportunidade de degustar tudo que fizermos, bem como vai para casa
uma caixa com algumas iguarias que preparamos, recebera por email um ebook
com todas as receitas.
Não esqueça de trazer uma caixa bem limpa para levar nossas guloseimas para
casa.

Formador: Leite da Terra (Márcia Brandão de Almeida) e Eco Chef Paulo Brito e Silva
Especialistas em alimentação crua e viva e culinária curativa.
Mentores do Projeto Mesa Verde com aplicação nos agrupamentos escolares.
Professores do Instituto Leite da Terra / ComMedida
Valores: 60 euros para os dois dias e 35 por dia (com pré-pagamento)
Local: ComMedida
Largo de Santos o Novo, 9 e 10
1900-409
Junto a escola Patrício Prazeres

INSCRIÇÕES:

tlf 965493081 ou por email:
Leitedaterra@gmail.com
Inscrição válida após transferência bancária para o
IBAN: PT50 0193 0000 1050 0372 1301 8 - banco CTT (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas
.


Ficha de inscrição OBRIGATÓRIA:
https://goo.gl/forms/rrgZ2mTpG3o6DFw53

VII CONGRESSO MULTIDISCIPLINAR SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - LISBOA

VII CONGRESSO MULTIDISCIPLINAR SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Tema de 2018: "As doenças causadas pela má alimentação"
Local: Auditório do Metro de Lisboa, Alto dos Moinhos
Data: 5 e 6 de Maio de 2018


O dia a dia corrido e a falta de tempo são os fatores mais comuns das sociedades modernas com os consequentes reflexos negativos no modo de vida de milhões de pessoas em todo o mundo. De acordo com a OMS - Organização Mundial de Saúde - um dos principais impactos sentidos por esta crescente pressão social é a redução drástica do tempo destinado a uma função tão importante como básica no bem estar do ser humano: a alimentação.
Como se constata facilmente o conjunto de atividades diárias que temos de executar num limitado lapso de tempo impedem o comum cidadão de fazer uma simples refeição e muito menos de a fazer de um modo saudável e sustentável.. Assim, a opção mais comum são as comidas prontas e industrializadas ou aquele lanche rápido no fast food.. O problema é que esses alimentos trazem sempre associados os problemas e as doenças decorrentes de hábitos que são relativamente novos, com um pouco mais de 40 anos, mas que já deixaram bem claro que são extremamente nocivos quer para a saúde do ser humano quer para o planeta..


Dispondo hoje o cidadão comum de meios de informação massiva acaba por se tornar confuso o processo que lhe permita fazer escolhas sobre o que é melhor e mais ajustado a uma alimentação racional e adaptada às suas características de vida. Dúvidas como:
Será melhor, o jejum,ou comer de três em três horas?
Devo comer alimentos ricos em gorduras?
Devo comer alimentos pobres em proteínas? E ricos em vitaminas?
Será que os sumos verdes preparados com abacaxi, couve ou hortelã são os mais indicados? 

Afinal o que devemos fazer e como devemos fazer?

No fundo apenas temos como certeza a relação já de há muito comprovada entre 
uma má alimentação e um conjunto de doenças associadas às más práticas alimentares como por exemplo:
Obesidade  
Colesterol elevado  
Hipertensão arterial 
Desnutrição 
Doenças degenerativas  
Prisão de ventre
Anemia nutricional

Ainda que custe a acreditar a maior parte destas doenças pode ser prevenida em casa, 
Por isso venha aprender com quem sabe e o pode ajudar.
Contactos -  Lisboa:

ComMedida, IPSS
commedida@gmail.com

Tlm: 96 549 30 81 (Márcia)

VII CONGRESSO MULTIDISCIPLINAR SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL



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