Macarrão tricolor - Uau!!!! 100% vegan

ingredientes:
nabo;
beterraba;
courgette;
abóbora;
amendoins;
sal;
piripiri;
limão

Macarrão-
Modo de fazer:
Faça sumo com a beterraba.
Passe legumes na spiralli (http://leitedaterra.blogspot.pt/2012/10/minha-spirali.html) e coloque o nabo no sumo da beterraba.
espere 10 minutos e retire. depois é só empratar!

Molho-
Molho de fazer:
amendoim: 1⁄2 chávena de amendoins crus triturados com um pouco de água de modo a ficar cremoso. Depois adicionar um pouco de sal, sumo de limão (1 colher de sopa) e 1⁄2 colher de café de pimenta caiena ou piripiri.

Macarrão de Nabo

Esparregado de espinafre
Carne de amêndoas
100% cru, 100% vegan!

Carne de amêndoas

Ingredientes
1½ copo de amêndoas
1 copos de tomate seco sem estar no azeite
1 colher de sopa de miso escuro (opcional)
2 colheres de chá de orégano seco
5 colher de sopa de molho de soja
½ colher de chá raso de pimenta cayena seca
2 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de xarope de algave ou mel

Modo de preparo
Em um copo misturar as ervas, misso, xarope de algave, molhos de soja e os tomates secos e o azeite. Deixar de molho por 1 hora. Em seguida bater todos os ingredientes em um multiprocessador de copo pequeno.
Não bater muito para não virar papa, tem de deixar um tipo ralado grosso.
Onde comprar a spirali....
http://leitedaterra.blogspot.pt/2012/10/minha-spirali.html.