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Receita da Ração humana

Ração humana Artezanal
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Distribuimos Portugal:1 Kilo = 28 euros + despesas de envio.
1/2 Kilo = 15 euros + despesas de envio.
1/4 Kilo = 8 euros + despesas de envio
Se solicitado a ração humana sera entregue com
os ingredientes embalados individualmente, ou inteiros (sem moer),
Leitedaterra@gmail.com

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500g de R.H. dura aproximadamente um mês,

se quiser faça voce mesma, use só produtos de
boa qualidade, biológicos e novos.
Pense você está investindo em sua saúde.
Cada dose custa aproximadamente 0,6€.

187186

1 - Receita da Ração Humana do

Empório Xingu

A ração humana é indicada para emagrecer, manter o peso, aumentar a resistência orgânica, regular intestinos, desintoxicar o organismo e para o tratamento complementar da menopausa.

Ingredientes:
500g Fibra de Trigo;

500g Soja em pó;
500g Farelo de Aveia;
250g Germen de trigo;
100g Semente de Gergelim/Sesamo com casca;
100g Açúcar Mascavado;
100g Semente de linhaça;
50g Gelatina em pó;
50g Levedo de Cerveja em pó;
50g Guaraná em Pó.

Acondicionamento: Vidros limpos e secos, fechados hermeticamente.
OBS: Conservar na geladeira/frigorífico no verão.

Dose diária (tomar pela manha):
1- Copo de água em jejum;
2 -Duas colheres de sopa com sucos de laranja, abacaxi ou mamão ou NUNCA leite.

FIBRA DE TRIGO: as fibras ajudam baixar os níveis de colesterol e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Ajuda a prevenir o câncer de cólon, constipação, hemorróidas, obesidade e muitos outros problemas de saúde.
LINHAÇA: é rica em proteínas e ferro, além de possuir uma substancia que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata. Associada com a proteína de soja, aumenta a atividade do sistema imunológico. Rica em Omega 3, a linhaça tem efeito antiespasmódico, analgésico, antiinflamatório do aparelho gastrointestinal, combatendo gastrite e duodenite. Para uma maior absorção das suas propriedades a Linhaça deve ser transformada em farinha.
LEITE DE SOJA: a soja é capaz de reduzir o colesterol e regular a formação do osso. Rica em proteínas e sais minerais, é de fácil digestão. Regulariza a pressão e fortalece todo o sistema imunológico do organismo. Rica em hormônios, aumenta os níveis de estrogênio nas mulheres na menopausa. Possui actividade anticancerigenas e antivirais.
AVEIA: ela contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando sua absorção pelo organismo. Assim, o seu poder anticolesterol é capaz de reduzir a porcentagem de gordura circulante no sangue.
LEVEDO DE CERVEJA: é um suplemento alimentar muito rico, pois nele se encontram cerca de 17 vitaminas, 16 aminoácidos e 18 minerais. É a maior fonte natural de vitaminas do complexo B. Ajuda a regularizar as funções intestinais; ajuda o fígado no trabalho de desintoxicação do organismo, protege a flora intestinal, anemia, fadiga, reumatismo, artrite, gota, furunculose, celulite, obesidade, arteriosclerose, nevralgias, resfriados. É tónico para os nervos, aumenta a resistência física, embeleza a pele e tem acção anti infecciosa e desintoxicante.
GERGELIM/SESAMO: é um alimento muito rico, consumido no mundo inteiro. Tônico dos nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. È um excelente repositor de cálcio.
GERMEN DE TRIGO: contem vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos. Combate a menstruação irregular, dificuldades de crescimento e desenvolvimento, fraqueza muscular e infecções. Combate também doenças dos tipos reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.
GUARANÁ EM PÓ: previne a arteriosclerose, favorece a intelectualidade. Eficaz nos esgotamentos físico e mental. Contra indicado nos casos de insónia e hipertensão.
GELATINA: enrijece os tecidos, aumenta a elasticidade da pele, combate a flacidez e a celulite, previne o aparecimento de rugas, fortifica unhas fracas e quebradiças e combate a queda de cabelo.
AÇÚCAR MASCAVADO: é o açúcar de cana integral, que não passa pelos processos de refino e industrialização. Tem uma coloração castanha e sabor como de rapadura moída. Rico em cálcio, ferro, potássio e diversas vitaminas que não são encontradas no açúcar refinado. É importante lembrar que açúcar mascavado não é aconselhável para diabéticos.
Observações: Para pessoas com diabetes ou com regime de emagrecimento, retirar o açúcar mascavodo e para pressão alta retirar o guaraná, mas com farinha de maracujá, que ajuda a regular as taxas de açúcar do sangue. Para fazer uma porção menor, a mistura pode ser reduzida à metade, *excepto estes três últimos itens cujo o peso deve ser mantido. Colocar tudo em um recipiente, misturar muito bem para tornar uma mistura uniforme. Guardar em vidros limpos, secos e tampados.

Para a ração humana feita conforme a receita acima, são aproximadamente 80 kcal por porção (2 colheres de sopa / 20g).

2 - Receita da Ração Humana

Empório Grãos da Terra

Ingredientes:

500g - Fibra de trigo,
250g – leite de soja em pó,
500g – farelo de aveia,
250g – germem de trigo,
250g – quinoa ,
100g – açúcar mascavo,
100g – farinha de linhaça,
100g – semente de gergelim integral,
*50g – levedo de cerveja,
*50g – gelatina em pó (ou agar-agar),
*50g – guaraná em pó.

Observações: Para pessoas com diabetes ou com regime de emagrecimento, retirar o açúcar mascavado e para pressão alta retirar o guaraná. Para fazer uma porção menor, a mistura pode ser reduzida à metade, *exceto estes três últimos itens cujo o peso deve ser mantido. Colocar tudo em um recipiente, misturar muito bem para tornar uma mistura uniforme. Guardar em vidros limpos, secos e tampados.

Esta receita não foi formulada por nós, apenas repassamos o que recebemos no inicio de 2008.

3 - Receita da Ração Humana - Germinada

Leite da Terra

Ingredientes:
50g Trigo integral germinado ;
25g Feijão de Soja germinado;
50g Aveia integral germinada ;
50g Quinoa real germinada;
10g Semente de Gergelim/Sésamo germinado;
10g Tâmaras secas ou Sultanas sem caroço - demolhadas;
10gSementes de linhaça;
10g Agar-Agar;
10g Levedo de Cerveja em pó;
5g Guaraná em Pó.

Dose diária (em jejum):
1- Copo de água morna, em golos pequenos;

Passar grosseiramente pelo moinho de café o trigo, a soja, a aveia, a quinoa e a linhaça juntar os outros ingredientes.
Colocar duas colheres de sopa no sumo de uva, ou sumo de romã, ou sumo de frutos vermelhos, ou sumo de laranja, ou sumo de clorofila, ou sumo da luz do sol, deixar repousar 5 minutos antes de ingerir.

NOTA: A receita da ração humana do Leite da Terra é crua e rende 3 doses.

Não deve ser guardada por mais de 2 ou 3 dias.
Para os diabéticos, retirar as tâmaras ou as sultanas e para as pessoas com hipertensão retirar o guaraná.

Ler: O porquê do sucesso da Ração Humana

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Primeira Publicação em Março de 2008

Chocolate cru!

Esta semana recebi um S.O.S de uma paciente que estava entrando em desespero por não saber fazer um alimento Conforto (como ela mesmo chamou)

Bom aqui vai a receita de um chocolate bem reconfortante.

Equipamento: Processador de alimentos, ou liquidificador ou uma Bimby.

Ingredientes:

• ½ xícara de chocolate cru
• ½ copo de néctar de agave (ou outro tipo de néctar doce e cru)
• 1 fava de baunilha
• Opcional: ½ xícara de castanha de caju ou amêndoa

Modo de fazer:

1) Coloque todos os ingredientes em seu processador de alimentos e bata até ter o chocolate semi-líquido. Demora menos de um minuto a criar este molho de chocolate.

Aqui estão as variações:

• Adicionar as castanha de caju ou as amêndoa, e bater bem, imediatamente o seu chocolate liquido vai ficar mais grosso.

• Pode usar como top de frutas frescas tipo morangos ou então cobrir um torta crua, ou bater com um leite vegetal....

Fácil, rápida e bem reconfortante :)

http://leitedaterra.webnode.pt

Com a cara lavada, mas sempre cru e nu como tem sido nosso hábito

Venha visitar-nos :

http://leitedaterra.webnode.pt

Voce tem coragem de comer uma pizza crua?

Massa:
Passe no processador 2 copos de sementes de linhaça. Demolhadas 8 horas.

Passe no liquidificador os seguintes ingredientes:
1 xícara de água
1 cebola grande cortada
3 pedaços de aipo cortados
2 tomates médios
1 colher de sopa de orégão
1/4 colher de sopa de sal marinho
Junte a linhaça processada à mistura acima com as mãos. Espalhe sobre as folhas do desidratador com uma espátula. Divida em circulos do tamanho desejado. Desidrate até ficar seco, mas não demais.

Cobertura:
Passe no liquidificador os seguintes ingredientes com o mínimo de água possível.
1/2 quilo de nozes germinadas (8+12+12)*
1/2 xícara de tomate seco
1/2 xícara de passas(8+12+12)*
suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva virgem
1 colher de sopa de manjericão seco
1 colher de sopa de orégão seco

Ponha numa tigela e acrescente:
1 colher de sopa de cebola muito bem picada e sem água
1 colher de sopa de alho picadinho
2 colheres de sopa de levedo
1 colher de sopa de missô
Misture bem.

Forme a pizza:
Espalhe a cobertura sobre a massa .
Decore com batata doce ralada, tomate cortado, pedaços de cogumelo shiitake, pedaços de azeitonas, salsa cortadinha, rucula e amendoas raladas

Rende 10 fatias de pizza.
Fonte Inspiradora - Receitas do livro 12 Passos para o Crudivorismo de Victoria Butenco

Fotografia: Leite da Terra

Utilida Publica :D

A Sandra encomendou o desidratador no ano passado da http://www.ukjuicers.com/ e utilizou-o meia dúzia de vezes.

O desidratador é um Excalibur de 9 tabuleiros que vem com as 9 folhas teflex. http://www.ukjuicers.com/excalibur-9-tray-dehydrator-white

Encomendado novo fica em cerca de €315
A Sandra está a pedir apenas €260
Falem directamente com ela, o contacto é:
sandrapoeiras@gmail.com

Alberto Peribanez Gonzalez - Leite da Terra

Bolas de Falafel - Cozinha Egípcia!!!

Ingredientes:

1 1/2 chávena de grão de bico germinado e seco
1/2 cebola picada
4 colheres de sopa salsa picada
1/2 chávena de linhaça demolhada.
1 dentes de alho amassados
1/2 colher de chá levedo de cerveja
1 colher de chá coentro
1 colher de chá cominho
miso q.b.
pimenta a gosto
Pão Essênio
Salada, brotos de alfafa ou picles (opcional)
Maionese de abacate

Modo de fazer:
Coloque-de-bico no liquidificador e junte a cebola, a salsa, a chávena de linhaça, alho, o levedo, as especiarias, o miso e pimenta. Processo até ficar homogenio.
Coloque a mistura em uma tigela de vidro e vá moldando as 12 bolinhas.
Leve ao forno para desidratar por 2 horas a temperatura de 40ºC.

Coloque as bolinhas de falafel sobre o pão essênio e cubra com a salada, brotos de alfafa, picles e maionese de abacate.

Ficam óptimas!!!!

Raw food almost hit Oprah earlier this week.

Almost.

Dr. Mehmet Oz, co-author of the popular weight loss (non-raw) book You: On a Diet, was a guest on Oprah Monday. Although we do not own a TV, we happened to catch this segment at a friend's house.

Dr. Oz showed a video clip of a story about a fascinating experiment done at the Paignton Zoo in Devon, England.

They took nine people who had high blood pressure and:

"For the next 12 days, they lived in the zoo and kept to an "evolutionary" new diet—the zookeeper fed them a diet reminiscent of an ape's. To get the calories they needed, each volunteer had to eat 11 pounds of raw fruits, vegetables and nuts every single day." (emphasis ours)

What happened in just twelve days of eating only raw foods?
Yet after 12 days, their cholesterol dropped by an average of 25 percent, their blood pressure dropped by 10 percent, and they lost about 10 pounds each—including two-and-a-quarter inches of their waists. "The results were … remarkable," Dr. Oz says.

Of course, we are not surprised by the results, but the obvious benefits of raw food being spread on Oprah is always a good surprise.

Fonte: Raw Food, Rigght now blogspot

Dieta crua desintoxicante de 4 dias

Dieta crua desintoxicante, de quatro dias, recomendada pelo Leite da Terra. "Beber sempre um copo de água estruturada, viva, cheia de enzimas, 30 minutos antes de cada refeição para sentir menos fome e ajudar o corpo a eliminar as toxinas". Caminhar todos os dias 30 minutos para lá, 30 minutos para cá.

Primeiro dia
• Pequeno-almoço:
1 Copo de sumo verde. Com ½ chávena de frutas vermelhas ou 1 maça ou 1 mamão papaia. ½ Chávena de amêndoas germinadas ou 2 castanhas do Pará germinadas. Várias folhas verde escuras: parreira, couve, espinafre, salsa, coentro, hortelã…
• Intervalo da manhã:
1 Copo de sumo limão, adicionar 1 colher de sopa de semente de linhaça em pó e ervas frescas (tomilho, salsa ou clorofila)
• Almoço:
Salada de rúcula, alface, agrião e aipo e alho francês temperado com azeite virgem e limão.
Canellones de alho francês, recheados com sésamo germinado, espinafre e tomates.
• Intervalo da tarde:
1 iogurte leite de sésamo e kefir com 1 fruta fresca. (http://leitedaterra.blogspot.com/2011/03/keffir-vivo.html)
• Jantar:
Salada com vegetais verdes, temperada com azeite e limão e ervas frescas. 1 Copo de feijão azuki germinado ou creme de grão-de-bico germinado ou 1 copo de lentilha germinada.
Caminhar 60 minutos por dia

Segundo dia
• Pequeno-almoço:
1 Chávena de leite de nozes ou leite de amêndoa ou de sésamo com cacau a 100% ou farinha de alfarroba. Ou 1 copo de sumo verde. Tomate e cenoura ralada.
• Intervalo da manhã:
1 Copo de sumo verde ou 1 fruta natural com 1 colher de sopa de semente de linhaça em pó demolhada (usar a goma). Suco vermelho: cenoura, aipo, salsa, sumo de 1 limão e sumo de 1 beterraba
• Almoço:
1 Prato grande de salada de folhas verdes com brócolos ou repolho ou curgete ou beringela temperada com ervas e azeite com 4 amêndoas ou nozes ou 2 castanha do Pará germinados e trituradas. 1 Batata ou batata-doce ou inhame sem excesso de amido (15 minutos demolhada em água filtrada e escorridos).
• Intervalo da tarde:
2 Frutas naturais: manga e 1 chávena de morangos, banana e papaia, pêra e pêssego.
• Jantar:
Salada verde temperada com azeite virgem, limão e ervas. Sopa de couve-flor (refogar até 40ºC o azeite, sal, a cebola, o alho e a couve flor. Adicionar 2 chávenas de sumo de cenoura com ½ chávena de linhaça coberta com água durante 4 horas, 3 cm de alho francês e 1 curgete bem picados e bater até ter uma sopa bem homogénea.
Caminhar 60 minutos por dia

Terceiro dia
• Pequeno-almoço:
1 Copo de sumo verde. Com ½ chávena de frutas vermelhas ou 1 maça ou 1 mamão papaia. ½ Chávena de amêndoas ou 2 castanhas do Pará germinadas e 1 colher de sopa de semente de linhaça em pó. Usar várias folhas verde escuras: folha de parreira, de couve, de espinafre, salsa, coentro, hortelã, repolho, brócolos

• Intervalo da manhã:
1 Chávena de água amornada com ervas frescas maceradas (hortelã, erva príncipe, tília ou erva cidreira).

• Almoço:
2 Pratos de salada de folhas verdes com espargo ou grãos de milho verde, com nozes ou amêndoas ou castanha do Pará, germinadas.
Hambúrguer de grão-de-bico germinado ou beringela massageada no azeite, sal e orégão. Cobertos com um bom molho de tomate.
• Intervalo da tarde:
Iogurte de leite de amêndoa com kefir e linhaça com a goma e fruta 1 banana ou pêra ou maçã
• Jantar:
1 copo de caldinho de feijão mungo verde ou moyashi. Curgete desidratada com ervas, sal e azeite, ou salada de repolho roxo Acompanhamento: 1 prato de salada de rúcula selvagem com 2 chávenas de linhaça demolhada com á goma e cogumelos shitake com cebola, tomate e orégão.
Caminhar 60 minutos por dia

Quarto dia
• Pequeno-almoço:
1 copo de suco verde: maçã, laranja, couve, aipo, salsa e 1 colher de sopa de semente de linhaça em pó demolhada no dobro de água (usar a goma). 1 Chávena água estruturada.
• Intervalo da manhã:
Frutas naturais ou suco de frutas, ou 10 castanhas do Pará (amêndoas, nozes).
• Almoço:
1 prato grande de salada de folhas ou salada mediterrânea com alface, beringela, com orégão, pimentos colorido, 1 Copo de feijão azuki germinado, azeite, sal e ervas. Temperar sempre a salada com azeite virgem e limão.
• Intervalo da tarde:
Outra porção de frutas ou suco de frutas naturais.
• Jantar:
Salada de cinco vegetais desidratados com ervas, azeite, manjericão, sal e espinafre, ou lentilha lentilhas germinadas. Salada de folhas com beringela, pimentos de varias cores e curgete ( fazer um ratatouille cru)
Caminhar 60 minutos por dia.

Sopa viva: aprenda a fazer

Toda sopa VIVA e desintoxicante :D

Ingredientes:
4 cenouras ou 1 pedaço de abóbora ou 2 xuxus ou 2 couguete pequenas
1 cebola média
1 nabo médio (opcional)
1 abacate ou 1 colher de azeite extra virgem
1 dentes de alho
Água
Tomilho
2 colheres de sopa de sementes germinada (girassol,sessamo,lentilha,quinoa,a amêndoas...)



Modo de preparo:
Passe a cenoura pela maquina de sumo.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Tempere com tomilho, sal.
Pode amornar sem nunca passar dos 45ºC ou sirva a temperatura ambiente.
Sirva.


Opção 1: Guarneça com as sementes e castanhas grosseiramente partidas
Opção 2 : Pique finamente abóbora, xuxu, couguete, alho frances, espinafres cortado, nabo e acrescente a sopa antes de amornar e faça uma sopa Juliana.

Torta maravilha - Alberto Gonzalez

Sumo de limão e couve para emagracer e desintoxicar

O suco de limão e couve tem apenas 53 kcal.
E, além de emagrecedor, é antioxidante e diurético.

Ingredientes:20ml de suco de limão (1/2 unidade)
1 folha de couve
180ml de água

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir em seguida.

Veja aqui uma receita do Dr. Alberto Gonzalez

Vegetais crucíferos e o risco de cancro da bexiga

Consumo de vegetais crucíferos crus associado a menor risco de cancro da bexiga
Estudo recente revela que o consumo aumentado de vegetais crucíferos (brócolos, couve-flor) crus pode diminuir o risco de cancro da bexiga em 36%. Os efeitos benéficos foram limitados a vegetais crus e não foram observados quaisquer benefícios resultantes do consumo de frutos e outros vegetais.

“Este é o primeiro estudo epidemiológico a considerar o consumo cru vs confeccionado na avaliação da relação entre a ingestão de vegetais crucíferos e o risco de cancro da bexiga (...)

Verificámos que apenas a ingestão de vegetais crucíferos crus, mas não confeccionados, frutos e outros vegetais, revelou uma associação inversa forte e estatisticamente significativa com o risco de cancro da bexiga”, explicaram os investigadores.

Estudos epidemiológicos e animais têm demonstrado que dietas ricas em vegetais crucíferos resultam numa baixa incidência de certos tipos de cancro, especialmente do pulmão, cólon, mama e ovário.

De acordo com a European School of Oncology, o cancro da bexiga é diagnosticado em cerca de 336.000 pessoas a cada ano por todo o mundo e é três vezes mais frequente em homens do que em mulheres.

Os investigadores do Roswell Park recolheram dados dietéticos de 275 pacientes internados por cancro da bexiga e 825 controlos saudáveis, e verificaram que aqueles que apresentavam maior consumo de vegetais crucíferos crus apresentavam 36% menor risco de desenvolver a doença. Para além disso, foram observados fortes efeitos protectores entre fumadores com uma ingestão de 3 ou mais porções de vegetais crucíferos crus por mês, com uma redução de 40-54% do risco. Por outro lado, não foram verificados quaisquer benefícios quando os investigadores consideraram a ingestão combinada de vegetais crucíferos crus e confeccionados.

“A confecção pode reduzir substancialmente ou mesmo destruir os isotiocianatos presentes nestes vegetais, contribuindo para inconsistências do estudo”, afirmaram.

As propriedades anti-cancerígenas dos vegetais crucíferos, como os brócolos e couve-flor, não são novas e estudos anteriores relacionaram estes benefícios aos elevados níveis de químicos activos das plantas, os glucosinolatos. Estes compostos são metabolisados pelo organismo em isotiocianatos e as evidências sugerem que estes são agentes anti-cancerígenos potentes.

Fonte: Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 2008, 17: 938-944. APdietistas

Rejuvelac do Dr. Alberto Peribanez

RAW FOOD - Lisboa - Ultimas vagas!

Lisboa - Vamos desintoxicar?
Workshop de Comida crudívera
12 de Março de 2011
15h as 18h

Parte teórica: Como, Quando e Porquê do Cru! Alimentação Desintoxicante?

- Palestra de divulgação das propriedades terapeuticas e a importância dos grãos das sementes germinadas na alimentação crua e suas vantagens para a preservação da saúde e a importancia dos Nutracêuticos

- Estimular o consumo consciente e terapêutico dos alimentos que curam.

- Os agentes pró-saúde e adstringente dos alimentos crus no dia a dia.

Vamos aprender a fazer patês vegan cru e queijos, smoothies verde ", macarrão vegan cru" e sobremesas.

Valor: 40€

O workshop inclui: Vertente teórica e prática, degustação e sebenta com toda a informação sobre os alimentos enviada posteriormente por email.

A quem estiver interessado pede-se um depósito de 20€, até no máximo 4 dias antes do workshop, altura em que já não é reembolsável em caso de desistência, excepto se houver uma pessoa para preencher o lugar.

Inscrições por transferencia para o NIB - 0032 0155 0020 4519 672 80 .
10% de Desconto para os socios do Centro Vegetariano!.

Para mais informações:

leitedaterra@gmail.com
http://www.leitedaterra.blogspot.com/ + 35 1 96 549 30 81.
ou
Bem Me Quer
Av. Almeirantes Reis, 152 - Lisboa
restaurante@bem-me-quer.pt www.bem-me-quer.pt- 21 847 66 78

Bebidas de comer

Irmã mais velha (e mais simples de fazer) das modernas bebidas sólidas, a melancia encharcada é um clássico nos Estados Unidos.
A receita ganha um charme extra se feita como uma margarita: com sumo de morango, sumo de amora, sumo de limão, sumo de laranja e sal.

Melancia encharcada

Rendimento de 12 a 16 porções
Tempo de preparo 3 horas


Ingredientes
1 melancia média/grande;
3 chávena de sumo de morango;
1 chávena de sumo de amora;
1 chávena de sumo de laranja;
1 dúzia de limão galego.
Flor de sal

Modo de fazer
1 Comece o preparo 3 horas antes da festa. Apoie a melancia na bancada da cozinha, de forma ela que pare em pé.
2 No alto, com uma faca, abra um buraco por onde passe uma colher de sopa. Reserve a “tampa” da casca. Por esse buraco, retire o equivalente a 2 xícaras de polpa.
3 Despeje pelo buraco os sumos de fruta vermelhas.
4 Tampe com o pedaço de casca e leve à geladeira.
5 Duas horas antes da festa, retire o líquido que restar dentro da fruta. Misture-o com o sumo da laranja, e o suco de um limão. Reserve.
6 Fatie a melancia e disponha-a em uma fôrma de bolo de bordas altas. Regue com a mistura e leve de volta à geladeira.
7 Na hora de servir, salpique as fatias com um pouco de flor de sal. Sirva ao lado de limões fatiados e de mais sal.

Água de Coco Aromatizada

Rendimento: 1 copo
Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

50 g de uva verde (um cacho pequeno)
50 g de carambola (uma carambola)
50 g de abacaxi (uma fatia)
1 limão fatiado
1 ramo de hortelã
250 ml de água de coco
gelo à vontade

Modo de preparo

1 Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas.
2 Fatie o limão em fatias bem fininhas.
3 Coloque as frutas em uma jarra grande, acrescente o gelo e adicione a água de coco.
4 Sirva em seguida.

Receita da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai
Fonte. G1

Água da Realeza

Ingredientes:
1 fruta do conde (anona)
1 romã
1 limão galego

Modo de fazer:
Lavar e cortar as frutas em pedaços pequenos a casca, passar as frutas, pelo passe-vite ou por um passador.
Espremer o limão e misturar com o sumo das frutas.

Evangelho Essênio da Paz.

Mas agora vos falarei de coisas misteriosas, pois, em verdade vos digo, a relva humilde é mais do que alimento para o homem e para o animal.
Ela esconde sua glória debaixo de um aspecto despretensioso, É o ponto de encontro entre os reinos terreno e celestial.

Erva de trigo - Graminha de trigo - Wheatgrass