Ementa vegan para todas as idades --- 3 Semana

 

3 ª SEMANA

Dia	+ de 7 meses	Lanche + de 7 meses	1 – 5 anos	Lanche 1 – 5anos	Até aos 100 anos
2ª	Creme de cenoura Purê de batata, ervilha e couve-flor. Petiscos: Cubos de tofu frito.	Trigo triturado (cereal) com leite de soja e uva-passa. Petiscos: Banana cortada.	Sopa de cenoura com ervilhas Arroz de cogumelos com coentros Salada de tomate Maça	- Crackers de de arroz com patê de cogumelos e tomate cereja	Sopa de cenoura com ervilhas Arroz de cogumelos com coentros Salada de tomate Maça
3ª	Creme de alface Escondidinho de manteiga de amendoim e banana. Petiscos: Palitinhos de cenoura.	Iogurte de soja com compota de pêra e ameixa. Petiscos: Torrada com fruta cozida.	Sopa de alface Strogonoff de Couve flor massa espiral Salada de alface Pêra	Bolinhos de fruta veganos com morangos	Sopa de alface Strogonoff de Couve flor massa espiral Salada de alface Pêra
4ª	Creme de agrião Ratatouille com purê de ervilhas. Petiscos: tiras de batata doce assada.	Pêra escalfada com iogurte de soja. Petiscos: Framboesas.	Sopa de agrião Ratatouille com purê de ervilhas com cobertura crocante de Cuscuz Fruta da época	Pão integral com manteiga de amêndoas, e palitos de cenoura	Sopa de agrião Ratatouille com purê de ervilhas com cobertura crocante de Cuscuz Fruta da época
5ª	Creme de brócolos “Omelete” de tofu e espinafre com puré de batata. Petiscos: Tiras de abacate.	Creme feito com pêra e leite de soja. Petiscos: Uvas cortadinhas.	Sopa de brócolos “Omelete” de tofu e folhas de espinafre com puré de batatinhas e milho Banana	Pão integral com patê de feijão, e palitos de cenoura	Sopa de brócolos “Omelete” de tofu e folhas de espinafre com puré de batatinhas e milho Banana
6ª	Creme de couve coração Tofu, pimento e arroz. Petiscos: Milho.	Crumble de maçã. Petiscos: Pêra.	Sopa de couve coração Almondegas lentilhas e cenoura com arroz de ervilhas Maça	- Cookie de uva-passa com pêra	Sopa de couve coração Almondegas lentilhas e cenoura com arroz de ervilhas Salada de alface Maça