quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Truffas - My Heavenly Carob & Hazelnut Truffles Recipe! -


Here is how to make my Heavenly Carob & Hazelnut Truffles! Share with friends.

1/2 cup of grounded hazelnuts
1/2 cup of grounded coconut
1/4 cup of soaked goji berries
1/2 cup of soaked raisins
1/4 cup of raw carob powder
Lemon Zest
1 cup of Love

Blend the soaked goji berries and raisins together.
Fold in the lemon zest, the rest of the dry ingredients.
Make into small balls. Dust with the carob powder.
Chill for 2 hours. Serve with a slice of orange.


Here are some of the nutrients you'll find in carob:

Vitamin A

Vitamin B (e.g, B1, B2, B3, B6)
Vitamin D
Calcium
Potassium
Iron
Magnesium
Manganese
Selenium
Fiber
Antioxidants
Protein
Carob is also great because it is:

An alkaline food
Low in fat (contains less fat than cocoa)
Good for your gums, teeth, and bones
Able to help lower cholesterol levels
Helps to stabilize your blood sugar levels
Free from harmful stimulants such as theobromine or caffeine




1/2 chávena  de avelãs aterrados
1/2 chávena de coco ralado
1/4 chávena de bagas de goji demolhadas
1/2 chávena de passas demolhadas
1/4 chávena de farinha de alfarroba
 raspas de limão q.b.
1 chávena (bem Cheia) de Amor

Misture as bagas de goji e passas demolhadas. Junte as raspas do limão, o restante dos ingredientes secos. Faça pequenas bolas. E passe sobre a farinha de alfarroba.
Deixe repousar durante 2 horas.
Sirva com uma fatia de laranja.

 Aqui estão alguns dos nutrientes que você encontrará ná alfarroba: A
vitamina A
vitamina B (e.g., B1, B2, B3, B6)
vitamina D
cálcio
potássio
ferro
magnésio
manganês
selênio
fibra
antioxidantes
proteína
A Alfarroba é um alimento alcalino com baixo teor de gordura (contém menos gordura do que cacau), bom para a gengiva, dentes e ossos.
Reduz os níveis de colesterol
Estabilizar os níveis de açúcar no sangue
Está livre de estimulantes prejudiciais, tais como a teobromina e cafeína.

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