INGREDIENTES
·
1/2 chávena de coco ou
·
12 damascos secos
·
1 colher de sopa de melado
·
1 colher de chá de essência de baunilha
PREPARO
Coloque os damascos de molho em agua filtrada em um recipiente de vidro. Tampe e leve ao frigorífico. Deixe por umas 8 horas antes de usar. Este é o tempo suficiente para que os damascos hidratem.
Na mesma ocasião prepare o coco. Lave e coloque de molho em água filtrada também usando um recipiente de vidro. Tampe e coloque no frigorífico pelo mesmo tempo que os damascos vão ficar de molho.
Passado o tempo de molho dos dois ingredientes, comece pela coco. Escorra a agua e coloque o coco hidratados no liquidificador juntamente como agave, a baunilha e 5 damascos hidratados. Coloque um pouco de agua filtrada, o suficiente para começar a bater. Acrescente água aos poucos e continue batendo em velocidade alta ate uma pasta de modelar.
Modele e leve ao frio!
4 comentários:
Boa noite.
Gostava muito de experimentar esta receita mas não percebo uma coisa. . Nos ingredientes fala em castanha de caju mas na preparação já fala em côco. Estou baralhada. Podia esclarecer se faz favor. Muito obrigada pela atenção.
Boa noite.
Gostava muito de experimentar esta receita mas não percebo uma coisa. . Nos ingredientes fala em castanha de caju mas na preparação já fala em côco. Estou baralhada. Podia esclarecer se faz favor. Muito obrigada pela atenção.
Ana Martins, tem toda razão. Fizemos com os dois, mas o caju não deixa o ar de QUINDIM.
Ok. Então substituo o caju por côco. Certo?
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