Leite de Aveia

Ingredientes:

1 copo de grãos de Aveia Provida germinada

1 copo de água de boa qualidade

Modo de fazer:

Bata a aveia com a água até obter um liquido leitoso, um pouco grosso, passe pelo coador de voal e tome.

Com o frio que esta aqui amornei o leite até 40º. Soube tão bem, que eu só lembrei de tirar a fotografia já ia bem para lá do meio do copo.

Com a "polpa" da aveia fiz um hamburgue para o meu almoço.