Torta Doce
Ingredientes e Preparo da Massa:
nozes pré-germinada +
uva passa a gosto.
Triturar em um processador até uma textura que dê liga.
Abrir a massa, sobre um prato de vidro, porcelana ou cerâmica.
Ingredientes e Preparo do Recheio:
Camada 1) Maçã ralada +
suco fresco de limão (para não deixar a mançã oxidar) +
raspa de gengibre a gosto.
Misturar e adicionar sobre a massa.
Camada 2) Creme de manga.
Manga em cubos +
damasco fresco (ou seco) a gosto.
Bater no liquidificador a manga com o damasco.
Despejar por cima da camada de maçã ralada.
Decorar com coco germinado e triturado no liquidificador e cerejas frescas.
Fonte: Jane Susie
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