Alimentos que curam - Risoto de Couve flor

Alimentos que curam
Temos 2 vagas para o curso intensivo de sábado e domingo 12 e 13 de Março 
E ainda ABRIMOS mais um dia intensivo - segunda dia 14 Março das 10h as 17h.
Informações : +351 965493081

ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 2 cenouras
• 1 aipo
• 1/2 cebola
• 2 colheres de sopa chufa ralada
• 2 colheres de sopa de chia demolhada
• 150 ml de água
• sal e pimenta
• caril 1/2 colher de chá
• salsa desidratada
• 2 colheres de sopa de lentilha germinada

processo

1. Com um misturador com lâmina em "S", a couve-flor misturar até atingir um grão semelhante à sêmola.
2. Corte em cubos cenouras, aipo e cebola e adicionar à sêmola de couve-flor.
3. Uma mistura de chufa e a água até que ele atinja um creme liso, adicione o caril, a chia, a lentilha, o sal e a pimenta.
4. Sirva com folhas de hortelã fresca