Leite da Terra: 2013

sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Torta Crudívora - Comida Ecologica!

quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio" Hipócrates

Veja mais em: http://leitedaterra.blogspot.pt/2013/12/agenda-de-janeiro-de-2014.html

Sumo verde para as mamães que estão amamentando

A combinação de cenoura, maçã, limão e aipo aumenta a produção de leite.

Ingredientes1 cenoura
1 maçã descascada
2 talos de aipo
2 ramos de hortelã
1 Sumo de 1 limão
1 pepino

Modo de preparar
Bata no liquidificador e adoce com mel. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.
Calorias: 45 cal por copo.

Sumo verde antioxidante

A mistura de manga, cenoura e limão torna o sumo verde um poderoso antioxidante.

Ingredientes½ chávena de manga cortada em cubos (pode ser mamão ou dióspiro/caqui)
1 cenoura cortada em rodelas
½ maço de hortelã
Sumo de 1 limão médio

Modo de preparar
Bata no liquidificador. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.
Calorias: 50 kcal por copo.

Sumo verde para desintoxicar o organismo

O ideal é consumí-lo no período da manhã, pois dá energia e limpa o organismo.
Ingredientes2 fatias grossas de melancia
1 maço pequeno de salsinha
2 maçãs
2 talos de aipo com as folhas
3 talos de erva-doce (ou funcho)
sumo de 2 limões
2 folhas de couve
1 pepino inteiro
1 pera
1 punhado de brotos de alfafa

Modo de prepararBata no liquidificador. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.

Calorias: 60 kcal por copo.

Sumo verde para acelerar o metabolismo

O gengibre é considerado um alimento termogénico, ou seja, transforma a gordura corporal em energia. Sendo assim, o sumo verde com gengibre é uma ótima pedida para quem busca perder algumas calorias.

Ingredientes2 chávenas (chá) de espinafre
2 copos de pepinos cortados
1 cabeça de aipo
1 moedinha de gengibre
1 porção de salsa
2 maçãs cortadas
1 copo de suco de limão

Modo de prepararBata no liquidificador. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.

Calorias: 25 kcal por copo.

Sumo verde para melhorar o funcionamento do intestino

De acordo com a especialista, o sumo verde é rico em vitaminas e ajuda a combater depressão e úlceras. Além disso, a couve é anti-inflamatória e cicatrizante.

Ingredientes2 folhas de couve lisa
2 folhas de couve-de-bruxelas
1 rama de couve-flor
1 rama de brócolis
4 cenouras
2 maçã pequena
1 sumo de limão

Modo de prepararBata no liquidificador. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.

Calorias: 40 kcal por copo.

7 sucos detox deliciosos e práticos para limpar seu organismo

Não é por acaso que o sumo verde é queridinho entre as famosas.
Ele possui efeito diurético, desintoxicante e ainda queima calorias, combinação ideal para quem quer eliminar alguns quilinhos....

Com alguns ingredientes a mais, o suco verde pode amenizar a prisão de ventre, digestão ruim e até tem função antioxidante.

Confira!

1. Suco de couve com laranja, cenoura, mamão e maçã
Ingredientes:
• 3 laranjas médias
• 4 folhas de couve manteiga orgânicas
• ½ cenoura crua (sem casca)
• ¼ de mamão papaya
• ¼ de maçã
Modo de Fazer: descasque as laranjas e deixe a pele branca. Passe na centrifuga ou passe no liquidificador com os outros ingredientes, se preferir coe e utilize água filtrada para bater.

2. Suco verde detox
Ingredientes:
• Suco de 1 laranja ou 1/2 maçã
• 1 folha de couve ou 2 cubinhos de gelo verde*
• 1 colher de sopa de linhaça germinada**

* Como fazer os cubos de gelo: bata os ingredientes abaixo no liquidificador com 1 litro de água e coloque nos cubinhos de gelo para gelar. Usar de 1 a 2 cubinhos em cada suco.

Ingredientes “Cubinhos”:
• 2 xíc de couve picada
• 1 xíc de agrião picado
• 1/2 xíc de salsinha
• 1/2 xíc de hortelã

** Para germinar a linhaça: coloque 1 colher de sopa de semente de linhaça em ½ copo de água. Deixe de molho de 4 a 8 horas. Quando virar um gel, coloque tudo, inclusive a semente no liquidificador e bata com uma fruta.

3. Suco detox com couve e hortelã
• 1 copo (200 ml) de água
• 1 folha de couve (crua – orgânica)
• 1 folha de chicória
• 2 folhas de hortelã
• 1 rodela de gengibre
• 1 limão espremido
Modo de Fazer: Passe na centrifuga ou passe no liquidificador todos os ingredientes. Sirva coado ou não.

4. Suco detox com couve e cenoura
• 1 copo (200 ml) de água
• 1 folha de couve (crua – orgânica)
• 1 folha de chicória
• 1 cenoura média crua
• 1 maçã pequena

Modo de Fazer: Passe na centrifuga ou passe no liquidificador todos os ingredientes. Sirva coado ou não.

5. Suco detox com melancia e hortelã
• 1 copo (200 ml) de suco de melancia (2 fatias médias)
• 2 folhas de hortelã
• 1 rodela de gengibre
• 1 colher de sobremesa de semente de linhaça germinada.
Modo de Fazer: Passe na centrifuga ou passe no liquidificador todos os ingredientes. Sirva coado ou não.

6. Suco detox com abacaxi e hortelã
• 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi (3 fatias)
• 2 folhas de hortelã
• 1 rodela de gengibre
• 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.
Modo de Fazer: Passe na centrifuga ou passe no liquidificador todos os ingredientes. Sirva coado ou não.

7. Suco detox com morango e hortelã
• 1 copo (200 ml) de suco de morango (5 unidades)
• 2 folhas de hortelã
• 1 rodela de gengibre
• 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.
Modo de Fazer: Passe na centrifuga ou passe no liquidificador todos os ingredientes. Sirva coado ou não.

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

Como fazer desintoxicação do fígado?

8 Conselhos rápidos para um fígado mais saudável

O fígado é um dos órgãos mais importantes e maiores do corpo humano. Ele desempenha um papel essencial na metabolização de nutrientes assim como na limpeza de substâncias toxicas ao organismo.

O fígado e um orgão vital pa o organismo humano. Manter um fígado saudável é um fator chave para o bem estar físico e mental. O bom funcionamento do fígado reflete-se não só a nível interno como externo através da pele.

O que pode fazer para melhorar a saúde do fígado?

1. Cortar com o tabaco e o café e álcool. Eles contém substancias químicas nocivas que provocam um stress desnecessário às funções hepáticas.

2. Beber mais água.

3. Comer comidas orgânicas. Os produtos não orgânicos muitas vezes contêm substâncias quimicas como pesticidas, hormonas ou antibióticos que se tornam mais difíceis de processar transformando-se por isso numa carga extra para as funções hepáticas.

4. Dormir mais. É durante o sono profundo que o fígado inicia o seu processo de limpeza do organismo. Deitar cedo e sempre à mesma hora é a melhor forma de ajudar o fígado a estabelecer o seu ciclo de rotina diária de desintoxicação.
O sucesso da função hepática durante a noite fa-lo-à também sentir-se melhor ao acordar.
5. Utilize os benefícios das ervas naturais. O chá de raiz de dente de leão é tido como um bom ajudante na regeneração das células do fígado, assim como um estimulante do funcionamento renal.

6. Aumente o consumo de legumes verdes. Principalmente legumes de folha como os espinafres. Estes ajudam a balançar a acidez do organismo assim como a melhorar a textura e brilho da pele.

7. Coma mais abacate. O abacate promove a saúde do fígado através do seu composto glutationa que não só combate o envelhecimento como promove o rejuvenescimento celular protegendo o fígado contra toxinas e potenciando o seu poder de limpeza.

8. Raíz de curcuma. A curcuma, tumérico ou gengibre amarelo é um poderoso adjuvante na saúde do fígado protegendo-o de danos causados por substâncias toxicas e ativando a regeneração das células danificadas.

Fonte: http://comofazervocemesmo.com/

domingo, 22 de dezembro de 2013

Bolos de Natal! SEM ovos, SEM leite, SEM farinha e SEM açúcar!

Bolo de amêndoas e bagas de romã


Bolo de Frutos dos Bosques

Bolo de Nozes

A receita passo a passo pode ser vista aqui.
Encomendas para a grande Lisboa - leitedaterra@gmail.com ou 965493081

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terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Minha Spirali....

Desde que conheci a Spirali da "Cesar Castro", já devo ter "vendido" bem uma centena de maquina.
Realmente é uma paixão, acho que vou até pedir sociedade a loja, tal o meu empenho em fazer publicidade, mas já que o utensilho é bom porque não anunciar.....