SEMAV - Congresso Gratuito e Online de 30 de Maio a 5 de Junho

Hoje,(24.05.2017) às 20h de Brasília (00h de Portugal) , começará a aula prática gratuita online com a grande Mestra e culinarista Rita Zamberlan. Você irá aprender técnicas e dicas para o preparo de refeições que vão trazer-te mais saúde e qualidade de vida, independente do seu estilo de alimentação atual. o link esta aqui - www.semav.com.br/ritaencontro

O SEMAV vai estar no ar de 30 de Maio a 5 de Junho, inscreva-se aqui é gratuito!
olha só o programa!!!! 

— terceira
edição
Aprenda tudo sobre a Alimentação Viva para desfrutar de uma vida livre de doenças, cheia de energia, disposição e alegria.

Programação do Evento
O SEMAV traz novidades nesta edição! Além de poder interagir em tempo real com a Fátima e com palestrantes convidados durante as transmissões, a reprise das palestras ficarão abertas até a meia noite de cada dia! Assim fica fácil acompanhar!


PRIMEIRO DIA
Terça-feira, dia 30 de Maio
10H(Br) 14h(PT)
CONCEIÇÃO TRUCOM
OS SENTIDOS DA VIDA E A NOSSA ALIMENTAÇÃO

• Você sabe o que significa ESTAR VIVO e como avaliar seu estado de presença?
• Você sabe qual a conexão que existe entre os sentidos da vida e a nossa alimentação?
• Você sabe como encontrar e se manter conectado ao sentido de sua vida?

13H(Br) 17h(PT)
CARINA MÜLLER
POR QUE COMER CRU? EXPLICAÇÕES DESCOMPLICADAS SEGUNDO A NUTRIÇÃO

• Como introduzir os crus na alimentação do dia a dia
• Por que comer comida viva?
• Diferença entre "doce vivo” e o “doce com açúcar branco”

15H(Br) 19h(PT)
CAMILA DE SANTIS
FUNDAMENTOS DA ALIMENTAÇÃO VIVA E DO ESTILO DE VIDA ECOLÓGICO URBANO

• Introdução e fundamentos da Alimentação Viva;
• Alimentação Viva no contexto urbano: uma contribuição sociopolítica;
• Como Começar: Substitua o Desjejum pelo “Leite da Mãe Terra”, o Suco de Clorofila do Terrapia

17H(Br) 21h(PT)
THAIS CAZORLA
OS PRINCIPAIS ASPECTOS NUTRICIONAIS DA ALIMENTAÇÃO VIVA

• Condições metabólicas no padrão dietético atual
• Características nutricionais do alimento vivo
• Macro, micronutrientes e compostos bioativos.

SEGUNDO DIA
Quarta-feira, dia 31 de Maio
10H(Br) 14h(PT)
SHAYNA DAMERON
NÃO COMPLIQUE A MUDANÇA, BASTA COMEÇAR!

• Estilo de vida vivo e cru é uma jornada
• Concentre-se neste tipo de alimentos crus para ter sucesso
• 10 receitas simples e fáceis para o dia a dia

13H(Br) 17h(PT)
ALVARO SOCCI
SUCO VIVO VS. SUCO VERDE VS. SUCO PASTEURIZADO

• Alimentação viva: conceitos básicos e dicas de como começar
• Suco Vivo: o que o diferencia dos demais sucos e seus benefícios
• Processos produtivos: os danos causados pelo cozimento, pasteurização e industrialização

15H(Br) 19h(PT)
LUIZ REIKDAL
EMPODERE-SE: TRANSFORMANDO VOCÊ EM SUA MELHOR VERSÃO ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO

• Realizando metas e objetivos saudáveis
• 4 perguntas poderosas para refletir
• Desafio “O Poder do Agora”: Aja Imediatamente

17H(Br) 21h(PT)
FERNANDINHA DO VÔLEI
ALIMENTAÇÃO VEGANA PARA ATLETAS DE ALTO RENDIMENTO

• Minha História: Como me tornei Vegana
• Como mantive a Motivação durante esse processo
• Adaptação para um novo estilo de vida

TERCEIRO DIA
Quinta-feira, dia 01 de Junho
10H(Br) 14h(PT)
DEBORAH GAIOTTO
DESCUBRA OS AROMAS, SABORES E USOS CULINÁRIOS DAS FLORES COMESTÍVEIS

• Conheça a Fisiologia das Flores
• Tipos de Flores Comestíveis
• Um Costume que foi Perdido com a Era dos Industrializados

13H(Br) 17h(PT)
WAYNE PICKERING
COMBINAÇÃO DE ALIMENTOS PARA UMA MELHOR DIGESTÃO

• Combinação inadequada de alimentos é um dos principais fatores que causam gases, flatulência e azia
• Não prive seu corpo de nutrientes importantes
• Descobra como curar seu intestino, perder sua barriga e deixar sua gordura para trás

15H(Br) 19h(PT)
KLEBER ANTONIO FERNANDES
POR UMA VIDA MAIS PANC!

• Afinal, o que são plantas alimentícias não convencionais?
• Passeando por um quintal PANC
• Reconhecendo PANCs

17H(Br) 21h(PT)
KELI PARAYANA DASA
COMO A FILOSOFIA ANCESTRAL INDIANA PODE AFETAR SUA SAÚDE POSITIVAMENTE

• Visão do ayurveda sobre as doenças crônicas
• Tratamentos sugeridos e justificativas
• Individualização da dieta pelos biotipos pitta, kapha e vata

QUARTO DIA
Sexta-feira, dia 02 de Junho
10H(Br) 14h(PT)
MAYA BEERMANN
OS TRUQUES CULINÁRIOS PARA OBTER RESULTADOS DE IMPACTO NA GLICEMIA E NO COLESTEROL

• Alimentos e ingredientes que atuam na reversão da glicemia e colesterol
• Técnicas e truques culinários para paladar, saciedade e digestibilidade
• Emancipando-se: cuide de sua cozinha, culinária e “crie” saúde em sua casa

13H(Br) 17h(PT)
DRA. LUIZA SAVIETTO
A MELHOR FORMA DE EQUILIBRAR O METABOLISMO COM A DIETA CRUA

• Individualidade bioquímica: o que é e o que não é bom para seu corpo
• Ajuste metabólico e equilíbrio a médio e longo prazo com a dieta crua
• Pontos de atenção em dieta crudívora: nutrientes e toxicidade alimentar

15H(Br) 19h(PT)
DAMIEN ARTERO
HISTÓRIAS DE UM ESPORTISTA E VIAJANTE CRUDIVEGANO

• O que a comida viva mudou na meu dia a dia
• O impacto dessa mudança na minha paixão por esportes ao ar livre
• Meu trabalho como cineasta de aventura e um viajante crudivegano dedicado

17H(Br) 21h(PT)
PAULA CARVALHO E TÁSSIA GUANDINI
ECOGASTRONOMIA COMO FERRAMENTA PARA SEGURANÇA ALIMENTAR E AMBIENTAL

• Conceitos de alimentação ecológica
• Nutrição Esportiva
• Receitas práticas, ecológicas e funcionais

QUINTO DIA
Sábado, dia 03 de Junho
10H(Br) 14h(PT)
DRA. NINESH ROSSANA PREZIOSI
10 VERDADES MILENARES DA MEDICINA CHINESA SOBRE ALIMENTAÇÃO

• Conceito de Qi Vital, a energia do alimento
• Como incluir no dia a dia alimentos com maior Qi Vital
• Confluências entre a Medicina Chinesa e a Alimentação Viva sob a visão energética do Qi Vital

13H(Br) 17h(PT)
CARLA FORSTER E FERNANDO TANSCHEIT
AGROFLORESTA E ALIMENTAÇÃO VIVA - UM ESTILO DE VIDA MAIS PLENO

• Raul Forster e a Horta Vertical da Machu Picchu Carioca
• O Homem e sua Relação com a Natureza
• Como Colocar em Prática no Dia a Dia

15H(Br) 19h(PT)
KELLY LEMOS
RESPIRAÇÃO E MOVIMENTOS INTELIGENTES PARA A CURA DA DOR CRÔNICA

• É normal sentir dor após os 40?
• Construindo uma Boa Postura
• A Respiração Como Alimento Para Todas as Células

17H(Br) 21h(PT)
CLAUDIA DORNELES
JARDINS QUE CURAM

• Dicas práticas de plantio Orgânico e soluções para situações limitantes
• Plantas para melhorar seu estado emocional
• Manutenção e Colheita

SEXTO DIA
Domingo, dia 04 de Junho
10H(Br) 14h(PT)
RITA ZAMBERLAN
UM DIA NA CRUZINHA DA RITA

• Veja como é fácil colocar a Alimentação Viva na sua rotina
• Dicas práticas o dia a dia vivo
• Receitas desde o desjejum até o jantar

13H(Br) 17h(PT)
KELL MALONE
TRANSIÇÃO PARA UMA ALIMENTAÇÃO E ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL DE FORMA NATURAL E EM PAZ

• Crudivorismo: Enfrentando os desafios da Transição
• Transição Gradual, Consciente e Sem Culpa
• Reconhecer e Restabelecer a Comunicação com o Corpo

15H(Br) 19h(PT)
TELMA PICCIRILLO
A MINHA TRAJETÓRIA: DO SUCO VERDE AOS FERMENTADOS

• Minha transição para a alimentação viva
• Meus erros e acertos
• Minha experiência com os probióticos através dos fermentados

17H(Br) 21h(PT)
LIS ROSINATO
SUPERANDO OS PRINCIPAIS DESAFIOS DA TRANSIÇÃO PARA O CRUDIVORISMO

• Desafios da Minha Transição ao Crudivorismo
• O que tive que superar durante minha mudança
• Impacto na vida e meio ambiente

SÉTIMO DIA
Segunda-feira, dia 05 de Junho
10H(Br) 14h(PT)
DR. ALBERTO PERIBANEZ
O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO VIVA NO TRATAMENTO DO DIABETES E CONDIÇÕES CRÔNICAS

• Resultados de tratamentos de diversos colegas ao redor do mundo
• Três tipos diferentes de abordagem
• Depoimentos

13H(Br) 17h(PT)
DIEGO CONESA
A FUNCIONALIDADE DOS ALIMENTOS NÃO IDEAIS NA DIETA DE TRANSIÇÃO

• Alimentos Ideais
• Alimentos Inócuos
• Alimentos de Transição

15H(Br) 19h(PT)
SILVANA PORTUGAL
ENTENDA O PROCESSO NATURAL DA DESINTOXICAÇÃO ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO E FITOTERAPIA

• Como a mastigação inadequada pode influenciar no processo de excretar toxinas;
• Alimentos antioxidantes e sua ação no dia-a-dia
• Disbiose intestinal vs. microbiota saudável

17H(Br) 21h(PT)
DANIELA DE CASTRO
COMIDA VIVA AFETIVA E DE TRANSIÇÃO PARA UMA VIDA FELIZ

• Somos apenas o que comemos?
• Conselhos básicos e essenciais pra uma vida vibrante e saudável.
• Como preparar deliciosos hamburguers vivos e vibrantes para mimar a relação afetiva com a comida e favorecer a transição alimentar.

PALESTRAS EXTRAS
(Exclusivas do SEMAV Premium)

CATIA SIMIONATO
O ALIMENTO VIVO DO PONTO DE VISTA HOLÍSTICO

• A visão holística do ser humano
• Análise de fotografias kirlian de alimentos crus e cozidos
• Porque o alimento vivo conduz a mais vitalidade e reversão de estados psíquicos negativos

MARCELA MAYA
PANCS NO DIA A DIA

• A história das PANCs e seu valor nutricional
• Resgatando o conhecimento desta prática milenar e ancestral
• Como reconhecer, colher e utilizar as PANCs

MÁRCIA UNFER
O PODER DOS SUCOS REVITALIZANTES

• A Energia Vital dos Sucos Vivos
• Sucos Detox: o que são, como fazer e quando tomar
• Brotos e Superalimentos no seu suco

ANA CASTRO
VOCÊ SABE COMO DEIXAR SUA ÁGUA ALCALINA?

• Água fonte de vida e saúde - você conhece sua água?
• A importância dos alimentos fermentados no dia a dia
• Dicas de preparo do kombuchá e picles vivo

 
MÁRCIA BRANDÃO
COMA DOCES SEM CULPA!

• Como Preparar Doces Deliciosos Totalmente Crus Para a Sua Festa
• Sua Festa sem Açúcar, Sem Lactose e Sem Glúten com Ar de Festa
• Festa Saudável onde Podemos Comer Sem Nenhuma Culpa

 
FERNANDA GRIEM
RECEITAS VERSÁTEIS PARA QUANDO ESTIVER FORA DE CASA

• Receitas práticas para o dia a dia, para levar, e para viagens
• Opções de pratos para oferecer aos seus anfitriões em viagens
• Desidratados pra hora da fome

IRENE BUENO
QUAL DEVERIA SER A DIETA DOS MEUS SONHOS?

• Existe uma dieta perfeita para mim?
• A dieta dos meus sonhos é a dieta ideal para minha espécie?
• A escolha da dieta tem que ser racional ou instintiva?

DR. GUILHERME ROSSINI
UMA ABORDAGEM INTEGRAL DA SAÚDE PELA ALIMENTAÇÃO VIVA

• O que é uma abordagem integral
• Como o alimento vivo atua em todos os níveis
• Dica de Overnight com PANC e Óleo Essencial

DRA. AMARANTHA RIBAS
JEJUM CONSCIENTE

• O Que é Jejum?
• Quais os Tipos de Jejum?
• Jejum Consciente x Dieta Nula

EDUARDO CORASSA
VEGAN FITNESS - ESPORTES E DIETA VEGANA

• Dieta vegana e o desempenho atlético
• Dieta vegana tem proteína suficiente?
• Como obter nutrientes essenciais

TIAGO NEGRÃO
ECOLOGIA MÁGICA: DE ONDE VÊM A ENERGIA VITAL DOS ALIMENTOS?

• A Inteligência das funções do Organismo Planeta Terra
• Agrofloresta e Alimentação Viva
• Receitas Vivas: como planejar um Cardápio com Sementes Germinadas

RAFAEL BERARD
EMAGREÇA SEM O MITO DA FORÇA DE VONTADE

• Facilite Sua Vida: Conheça Seu Perfil Comportamental
• Como Emagrecer Sem Fórmulas Engessadas
• Como Montar o Seu Próprio Jeito de Emagrecer

DUARTE GONÇALVES
ALIMENTAÇÃO VIVA PARA PESSOAS OCUPADAS

• Como desfrutar da Alimentação Viva mesmo com uma rotina corrida
• O que comer quando passamos maior parte do tempo fora de casa
• Receitas práticas para preparar em menos de 15 minutos

ELLA MIYAZAWA
SUBSTITUIÇÕES: OS SEGREDOS PARA FAZER A MUDANÇA SEM SENTIR MUITO

• O que é dispensável
• O que é indispensável
• O que ter na despensa

LISA MENEGHINI
O PODER DE MUDANÇA EM SUA VIDA COM A ALIMENTAÇÃO VIVA

• A minha experiência e transformação na Alimentação Viva
• Como curei desconfortos físicos que sofri por anos
• Dicas alquímicas de minha autoria

VIVIAN ARRUDA
TRANSIÇÃO PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL

• A minha transição sob o aspecto pessoal, profissional e social
• Alguns mitos e verdades que encontrei
• A importância da informação e do estudo na transição

ELIAS PEREIRA
COMO FAZER UM DETOX DIÁRIO PARA REVERSÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS

• Entenda Como Funciona uma Rotina Detox
• As Melhores Plantas Para Fazer Seu Detox
• Fique Livre das Doenças e Dos Medicamentos

PAULA LOURO
COMO SUPEREI A DEPRESSÃO ATRAVÉS DOS PROBIÓTICOS

• Nosso organismo, um ecossistema vivo
• Como o intestino e as bactérias afetam o nosso estado emocional
• Probióticos, Prebióticos e Simbióticos

​
JÚ FERNANDES
DESCUBRA O UNIVERSO DOS LEITES VEGETAIS E DERIVADOS NA ALIMENTAÇÃO VIVA E LIBERTE-SE DA INDÚSTRIA DO LEITE

• O Universo dos Leites Vegetais e Derivados na Alimentação Viva - Mais de 10 Receitas Práticas e Rápidas pra vc se Libertar da Indústria Laticínia!
• As Verdades que a Indústria Esconde Sobre o Leite e a Manipulação de Mitos e Mentiras
• O Legado Feminino e a Importância da Mulher na Evolução da Cultura Alimentar

 30 de Maio a 5 de Junho, inscreva-se aqui é gratuito!