Mais uma sugestão para a sua mesa de Natal: Cheesecake de copo

"Chessecake" de copo, sem chesse.

Ingredientes:

·         3 chávenas de caju

·        3/4 chávena Sumo de limão 

·         3/4 chávena agave 

·        3/4  chávena Óleo de coco

·         1 raspa de uma de  baunilha

·         1/4 chávena 

de água, se necessário, para facilitar a mistura (opcional)

Empratar:

1.Colocar dois dedos de fruta fresca cortada finamente no fundo do copo alto.

2.verter o "queijo",  

3.colocar caju aos pedaços

4.mais uma camada de "queijo"

5. para terminar uma colher de fruta fresca bem no centro.

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