segunda-feira, 14 de maio de 2012

Maionese de Beringela / Berinjela!


Ingredientes:
1 abacate maduro
2 colheres de sopa de azeite virgem
100g de sésamo branco germinado
1,5 limão
10 azeitonas verdes sem caroço
2 chávenas de espinafre bem massageado com azeite (cozimento mecânico)
1 chavena de beringela descascada e massageada com azeite até estar completamente cozida.
1 colher de chá de pimenta vermelha.

Mode de fazer :
Com um garfo amasse tudo grosseiramente.
Decorar com sésamo preto e servir em prato ou dentro do próprio abacate.

2 comentários:

Bella disse...

yummy! Delicioso! bjs

Bella disse...

Nosso feijão germinado ficou lindoooo :P

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