Cada prato cru tem sempre um segredo! Cogumelos Recheados com verde picantes!

Ingrediente: 
Cogumelos
Salsa
Coentro
Nozes
Passas
Malagueta
Alho
Amor, amoroso
Nozes

Como fazer: 
Coloque os cogumelos no desidratador até ficarem ligeiramente húmidos
Com a varinha bata amorosamente os verdes, o alho, e a malagueta.
Decore com as passas e as nozes!

Cada prato cru tem sempre um segredo! Arroz de couve flor com bagos de romã!

Ingrediente: 
Romã
Couve flor
trigo germinado
Salsa
amor aos pagodes

Como fazer: 
Rale a couve flor, tempere com ervas aromáticas, sal, limão e amor aos pagodes, coloque o trigo germinado no fundo da travessa, cubra com a couve flor e ornamente com os bagos de romã e salsa

Cada prato cru tem sempre um segredo! Creme de abacate com tâmaras!

Ingredientes:
Abacates
Tâmaras
ingrediente secreto: Amor

Modo de fazer:
Bata com muito amor os abacates com as tâmaras até obter um creme aveludado, saboroso .
Sirva e prepare-se para os elogios!

fotografias pratos nus e crus

Revista do Correio da Manhã DOMINGO - 8 de Dezembro de 2013

ver a reportagem TV AQUI

Domingo, Jornal Correio da Manhã!

A nossa entrevista sobre Comida Viva, Raw Food, Frugivorismo vai ser publicada na Revista Domingo do Correio da Manhã no próximo Domingo, dia 8 de Dezembro.
Sobre a entrevista para o CMTV depois daremos noticias.

Obrigada Vanessa, Nelson e João os doces repórteres do Correio da Manhã.

 

Bolo de nozes!!! Cru... Vivo... sem leite, sem ovos, sem glúten...

Bolo de nozes e abóbora crua recheado com morangos e mousse de alfarroba!!

Farinha de nozes, linhaça  e abóbora crua

 

Banana e abacate para a cobertura

 

Banana, abacate e farinha de alfarroba para a cobertura

 

Primeira camada de morangos para o recheio

 

Segunda camada de mousse para o recheio

  

Segunda camada de massa para cobrir o recheio

 

 

Cobertura com bastante mousse

Decoração com os morangos e com as nozes