domingo, 2 de abril de 2017

Vamos CRUZINHAR em Lisboa

3 magníficos workshops com o Leite da Terra e o EcoChef Paulo

Vamos CRUZINHAR?
Planear seus pratos de maneira rápida e prática;
Receitas simples e divertidas;
Receitas de pratos para o dia a dia;
Vamos prepara alimentação viva, mas nem por isso desenxabida, venha aprender a preparar pizzas, leites, queijos, sobremesas e muito mais;


 1 - Iniciação a Cruzinha Viva
sexta, dia 07.04, sábado dia 08.04 e 22.04.2017 das 10.30 às 14 (Escolha o melhor ida para si)


Desfaça os mitos e descubra as técnicas para este tipo de alimentação que está cada vez mais na moda e que tem milhões de seguidores em todo o mundo.
Venha aprender o porque, como e o que comer...
Esse workshop tem por base fornecer informações para quem quer aprender os conceitos da   Comida Viva - Crudivorismo - Raw Food.
É uma filosofia alimentar baseada na alimentação vegan, não processada ou cozinhada, somente amornada.
Desta forma são preservadas todas as enzimas que ajudam a sua própria digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo.
Participe nesta oficina onde vai aprender:
·                 As noções básicas da alimentação viva ou crudivorismo - raw food
·                     Como escolher os ingredientes
·                     Quais os equipamentos a utilizar
·                     Como acordar as sementes
·                     Preparação e degustação de sumo da luz do sol

Sumos vivos
Talharim vivo com carne de amêndoas mousse de chocolate Arroz quase xau-xau! CRU-BURGUER de Germinados Chilli de lentilhas com molho de malagueta


2 - Sobremesas e Bolos  -
domingo dia 23.04.2017 das 10.30 às 13.30

Uma excelente maneira de adicionar mais alimentos vivos no nosso dia a dia é através de sobremesas vivas.
Quem não gosta de um doce delicioso! Gelados, bolos, chocolates, tartes ou pudins.
As sobremesas vivas são feitas com frutos secos (nozes e amêndoas), sementes, frutas (bananas, amoras ou maçãs), ou até legumes como cenoura ou beterraba.
Não contêm açúcar ou quaisquer outros alimentos processados, refinados ou de origem animal como ovos, os lacticínios e nem glúten. São super nutritivas, contêm proteínas, ómegas e são consideradas como uma refeição só por si.
Sobremesas sem Culpa
A forma como eu abordo este workshop é demonstrando como as receitas são fáceis rápidas e simples de fazer.
Utilizando, de preferência, produtos locais e sazonais de qualidade, fáceis de obter, de baixo custo.

3 - Queijos e Leites e Fermentados–
Domingo dia 23.04.2017 das 14.30 as 17.30

Voltamos com esse maravilhoso workshop
 para você deixar de vez os lacticínios
Neste encontro vamos aprender sobre o maravilhoso universo das delícias não-lácteas.
Com a festa da probióticos, vamos fermentar preparar queijos e preparar iogurtes. Com o amor das sementes germinadas vamos fazer maravilhosos leites.
Como libertação vamos falar da nossa relação com a terra, a fermentações e claro a importância da probióticos no nosso organismo. Degustamos sempre tudo o que preparamos.

valores de inscrição em pré pagamento:
um workshop 35 euros
dois workshop´s 55 euros
três workshop´s 75 euros
Vagas são limitadas.
Garanta a sua vaga, preencha os formulários e envie para o Leite da Terra



quinta-feira, 30 de março de 2017

2017 - retrospectiva dos CONGRESSOS

1º CMSAS -  Centro Ismaili
2º CMSAS -  IPDJ

3º CMSAS -  PORTO
4º CMSAS -  CML

3º CMSAS -  CML
 

6º CMSAS -  LOULÉ









terça-feira, 7 de março de 2017

Agenda da CRUzinha Viva - Leiria e Loulé e Lisboa - Março de 2017

Agenda da CRUzinha Viva - MARÇO de 2017



Dia 11 de Março 
Leiria 
 Tamari Sabores da Alma 


Dia 25 de Março 
Loulé
VI Congresso Multidisciplinar sobre alimentacao saudável

Dia 26 de Março
Lisboa 
Congresso de Medicinas Naturais

Mais informações: 
leitedaterra@gmail.com 
ou 
965 493 081

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

calendário de fevereiro de 2017 - Leite da Terra

Dia 6 de Fevereiro - Assembleia da República

Dia 8 de Fevereiro - 
Oficina de iniciação a alimentação crudívora - 
 https://goo.gl/forms/Vursc2ogttNH8vfB3

Dia 11 de Fevereiro  - Comida para o dia dos Namorados Raw Food - Nua e Crua, mais crua que nua! - https://goo.gl/forms/DqrfrFoMFYvjQZA63

Dia 18 de Fevereiro - Workshop de Alimentação Viva  em  Yoga Centre de Cacilhas - https://goo.gl/forms/5JFIbwXHGMP7psyd2

Dia 25 de Fevereiro - CRuzinha Crua e os seus fermentados secretos -  https://goo.gl/forms/g8dEJ4PC9S3sme2o1

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Dia 6 de Fevereiro - Assembleia da República
Segunda Sem Carne, estaremos NOVAMENTE na Assembleia da República para o quinto workshop de comida vegetariana...
Vamos novamente cozinhar para toda a Assembleia 😄😄😄😊😉
A ementa ainda esta no segredo dos Deus!!!😲
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Dia 8 de Fevereiro
Oficina de inicio da alimentação crudívora, ComMedida/Leite da Terra
com a participação do Chef Paulo Brito E Silva
São verdadeiras aulas de sabedoria CRUlinária, com todos os truques e técnicas ao seu alcance. 
Temos de tudo desde a comida internacional a técnicas CRUlinárias dos pratos tradicionais Portuguesa, os nossos Workshops são sempre experiências únicas de aprendizagem e diversão. Aqui, aprende-se a fundo e sempre de mãos na massa.

Workshop de Iniciação a Comida Viva
Raw Food – Vegan 
Conteúdo Teórico.
- A alimentação correcta para desintoxicar
- Alimentos orgânicos, vegetais e sem serem cozinhados;
- A energia vital de nossas células;
- A importância do corpo alcalino;
- Desintoxicação com base no jejum e na comida viva;
- Individualização da dieta;
- Alimentos compatíveis e incompatíveis;
- Alimentos que nutrem a fome emocional, a nossa mente e o nosso espírito;
- Como germinar para “acordar” as sementes;
- Superalimentos: wheatgrass, espirulina, cacau, …
- Rejuvelac e água de Sassy.

Conteúdo Prático com Degustação
- Preparação e degustação
Sumo de Clorofila; Smoothies Vivos
Sopa viva e “quente”; 
Prato principal;
Leite de Vivo (vegetal);
Molhos;
Patês;
Sobremesas

Data: 8 de Fevereiro – das 18h30 as 21h00
Inscrição: Custo 30 euros

Faça aqui a sua inscrição - https://goo.gl/forms/Vursc2ogttNH8vfB3

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Dia 11 de Fevereiro  - 
Comida para o dia dos Namorados Raw Food - Nua e Crua, mais crua que nua!
Há provas irrefutáveis que a comida crua tem propriedades especiais e misteriosas nas almas dos amantes, provocando sensações únicas! Com base nesses estudos científicos, desafiamos você a fazer um workshop com a sua "cara-metade", onde toda a comida será preparada de maneira Crua e Nua, mas tambem com detalhes amorosos e delicados...

Aproveite para fazer este Workshop Especial de Dia dos Namorados e aprenda todos os segredos para um final feliz

Conteúdo Prático com Degustação

Sumo verde e afrodisíaco
Sopa “quente”; 
Prato principal; TAGLIATELLE COM NOZES, RÚCULA, TOMATE SECO E MALAGUETAS
Vinho de Kombucha
Patês;
Sobremesas Sex de chocolate


Data: 11 de Fevereiro – das 15h30 as 17h30
Inscrição: 
Pré-Pagamento 30 euros uma pessoa - 45 euros duas pessoas

faça sua inscrição aqui - https://goo.gl/forms/5JFIbwXHGMP7psyd2

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Dia 18 de Fevereiro 
Workshop de Alimentação Viva  em  Yoga Centre de Cacilhas
•18 de Fevereiro, das 15h00 às 18h00
•Conteúdo Prático e Teórico(inclui Sebenta digital e Jantar)
•Investimento 30€! 
•Monitores: Drª Márcia Brandao de Almeida e o EcoChef Paulo Brito e Silva

Venha aprender os primeiros passos para preparar a comida viva (Raw Food) - uma alimentação totalmente natural (à base de frutas,vegetais, hortaliças, sementes e grãos), sem nada industrializado, sem cozimento, sem ovos, sem lactose, sem açúcar e sem glúten.

A COMIDA VIVA (Raw Food) é uma alimentação rica, balanceada, e cheia de energia vital, que vai trazer para a sua vida mais saúde e vitalidade. Descubra como é fácil e rápida, usando apenas um processador, você vai melhorar a sua qualidade de vida assim como daqueles que você mais ama.

•Conteúdo Teórico:
Neste workshop, o Leite da Terra ensinará como adoptar um novo estilo de vida através da Comida Viva (Raw Food), no qual os alimentos não são cozidos acima de 45ºC.
- A alimentação correcta para desintoxicar
- Alimentos orgânicos, vegetais e não cozinhados;
- A importância do corpo alcalino;
- Desintoxicação com base no jejum e na comida viva;
- Alimentos que nutrem a fome emocional, a nossa mente e o nosso espírito;
- Como germinar para “acordar” as sementes;

•Conteúdo Prático
Para o jantar, vamos preparar:
- Sumo Verde
- Leite vegetal
- Entradas
- Prato Principal
- Sobremesa
- rejuvilac (bebida probiótica)
- Água de Sassy


Rua Candido dos Reis 60B
Almada
926437537 / 911716934
Mapa: https://goo.gl/maps/nLZHNRKpm322

faça aqui a sua inscrição - https://goo.gl/forms/DqrfrFoMFYvjQZA63

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Dia 25 de Fevereiro
CRuzinha Crua e os seus fermentados secretos

Quem disse que uma alimentação crua é uma opção aborrecida, sem sabor e fria. 
Pelo o contrário, os alimentos crus são por si só bastante saborosos e sumarentos e basta acertar nos temperos e eles tornam-se muito quente! 
Para empratar temos um especialista o EcoChef Paulo Brito e Silva ele usa toda o seu saber no combinar as cores vibrantes na forma e no estilo.
A alimentação é sem duvida uma das formas de manter o corpo saudável e a mente equilibrada.
Neste workshop vamos “aprender fazendo” como preparar refeições práticas e saborosas… e vamos provar o resultado num almoço partilhado, a sebenta com as receitas segue por email. 

Menu:
Queijos e fermentados!
Prato chic e vivo
Sobremesa de sonho
tudo regado com um optimo sumo verde com kombucha

Workshop de Alimentação Viva (Queijos e Fermentados)
•25 de Fevereiro, das 10h30 às 13h00
•Conteúdo Prático e Teórico(inclui Sebenta digital e Almoço)
•Investimento 30€! 
•Monitores: Drª Márcia Brandao de Almeida e o EcoChef Paulo Brito e Silva

faça aqui a sua inscrição - https://goo.gl/forms/g8dEJ4PC9S3sme2o1

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Saia da Caixa em 2017 Oficina de Raw Brunch

O primeiro Workshop de Alimentação Viva de 2017 já tem data marcada. 07.01

O Instituto Leite do Leite da Terra convida para um Brunch/workshop no BioBristô @ Puro Bio

Como migrar duma dieta industrializada empobrecida (bolachas, bombons, donuts, McDonald's... para uma alimentação rica, pura e deliciosa?

Vamos provar por A+B o quão importante é ter consciência daquilo que comemos. Vamos mostrar como pode mudar a relação com os alimentos e perceber qual o papel que cada alimento tem na sua vida e na sua saúde. 

No Sábado, dia 07, vamos aprender sobre como podemos ter o controlo do nosso corpo, da nossa saúde, como podemos intoxicar-nos menos e até curar alguns desequilíbrios físicos e emocionais.

Sabemos que não adianta só cuidar dos alimentos que colocamos em nossos pratos se depois somos invadidos por pensamentos negativas, relações que só nos fazem mal, vibrações menos boas…

Conteúdo do workshop: Neste workshop oferecemos a possibilidade da aprenderem a arte de transformarmos ingredientes saudáveis em delícias gastronómicas, pratos magníficos, saudáveis e saborosos para consumir não só no dia-a-dia mas também nos dias de festas.

* Em primeiro lugar, vamos preparar sumos clorofilados onde não deixaremos ninguém indiferente aos sabores, as cores e as texturas.

* Em seguida vamos preparar vegans-burgues, com ingredientes novos e sustentáveis, sem descuidar do sabor, do aspecto e dos valores nutricionais

* Ainda termos tempo de mostrar como podemos preparar e servir uns "Crudités" com pates a qualquer visita que chegue inesperadamente!

* E finalmente será a vez de prepararmos os DOCES, faremos bolos crus e vegan-cakes delicias de deixar qualquer um de boca aberta e a babar :)
Nosso público: dos 8 aos 88 anos de idade que desejam melhorar a sua alimentação e a saúde, como também a sua relação com a terra e a natureza.

Formadores: Dr.ª Márcia Brandão de Almeida e o Eco Chef Paulo Brito e Silva (A equipa que esta a evolucionar o cardápio vegan da Assembleia da República)
Vamos ensinar todas as etapas de cada prato e os segredos da sua preparação, no fim vamos degustar!

Atenção é já no próximo Sábado!

Os nossos dados gerais:

Dia: 07.01.2017
Hora: 15h00 às 17h30
Com sebenta completa e degustação.

NIB: 0036 0298 99100017391 34
IBAN: PT50 0036 0298 9910 0017 39134
Valor: 25 euros

BioBistrô@ Puro Bio
Rua.Fernão Lopes 17 - Saldanha Lisboa
Junto a porta sul do Atrium do Saldanha

Instituto Leite da Terra
Email: leitedaterra@gmail.com
contacto 965 493 081

Ficha de inscrição: https://goo.gl/forms/MRtFohid8Yclp53x1




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