quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Sucos desintoxicantes, sucos verdes, vitaminas cremosas (smoothies)

Bem, o crudivorista começa o dia tomando um ‘banho interno’ via sucos verdes, sucos desintoxicantes.
Em geral contendo uma fruta doce da estação, limão para fixar os minerais, bastante folhas verdes e uma hortaliça ou raiz. Chamamos este suco de vivo quando leva também alguma semente germinada e/ou broto.  
Para este preparo usa-se pouca ou nenhuma água (a prioridade é a água do próprio alimentos cru) e um liquidificador caseiro. Mas, em momentos de emergência, quando é bem provável não ter energia elétrica, entra em cena o liquidificador manual.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados 
para o bem-estar e qualidade de vida.
fonte www.docelimao.com.br

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